Coma valutare una bistecchiera
La bistecchiera è generalmente molto usata in cucina, dato che ci consente di cuocere senza dover aggiungere grassi o olio alle preparazioni, inoltre si tratta della modalità ottimale per grigliare o preparare tagli di carne, bistecche e verdure. Le bistecchiere di per sé possono raggiungere in poco tempo elevate temperature, quindi riescono in questo modo a scottare l’esterno del cibo e cuocere lentamente la parte interna in una maniera del tutto diversa da quella che potremmo ottenere con una semplice padella. Esistono in commercio diversi modelli di bistecchiera, che si possono acquistare e trovare anche a prezzi conveniente, ma come possiamo valutare a fondo una bistecchiera? Quali sono le caratteristiche da prendere in considerazione per sceglierne una che abbia un’ottimale riuscita? In questo breve articolo tenteremo di fare un excursus su tali tematiche, ma se siete interessati ad approfondire, vi …